Bolsa Tomate Seco 2,5Kg
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- Descripción -
El tomate seco consiste en un proceso de secado al sol realizado a tomates maduros. El lento proceso de secado hace que los tomates mermen perdiendo su humedad interior, pudiendo llegar a perder casi el noventa por ciento de su peso inicial. Este tipo de tomates puede conservarse durante largos periodos de tiempo.
- Ingredientes -
Tomate y sal.
- Uso -
El empleo de los tomates secos a la hora de aportar sabor a diversas preparaciones culinarias es muy habitual en la cocina mediterránea, como ingrediente saborizante en las ensaladas, como guarnición o como tapa.
